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« Des recettes du moulin uniques et inchangées depuis 1936 »

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MOULIN DU PARTÉGAL
159, Chemin de Laures
83210 LA FARLEDE

Tél : 04 94 48 48 85
Port : 06 45 89 00 04
Fax : 04 94 33 05 98

Plan d'accès

Vieux moulin à huile de Partégal

Au vieux moulin à huile du Partégal datant du XVIème siècle, les maîtres mouliniers, depuis 4 générations, vous proposent une visite guidée de leur site unique."
Ils vous feront partager la passion et le savoir-faire de leurs anciens transmise jusqu'à la génération actuelle. La traçabilité de l'olive et des huiles d'olive vous sera détaillée.
Vous visiterez le pressoir, sa meule en grès et ses engrenages en bois, les chapelles en pierre de taille, les vis sans fin, un maie du XIVème siècle, découvert en juin 98.
La visite du moulin à huile est suivie d'une dégustation gratuite d'huile d’olive et de produits provençaux régionaux : tapenade, condiments, vins, vinaigres, confitures et miels ...