Confiture pêche de vigne de Provence

Un bonheur pour le palais et les papilles
La Pêche des vignes, était à l'origine une tradition des vignerons de la Vallée du Rhône, ils plantaient un pêcher au début de chaque rang de vigne, cet arbuste fruité était plus sensible à certaines maladies, il servait alors de témoin à l'apparition des attaques des parasites.
La confiture de pêche de vigne, douce et parfumée, contient d'exquis morceaux de fruits.
Elle est savoureuse et haute en couleurs. 
La Pêche de vigne est acidulée et sucrée avec un parfum unique un peu musqué.
Elle a une chair rouge violacée qui la différencie des autres pêches.
C'est la confiture idéale pour le petit déjeuner ou pour incorporer dans des pâtisseries à base d'amandes (crêpe, financier à l'amande, muffin à la pistache).