Confiture figues de provence écorces citron 220 g
(57,07 € kilo)
Toutes les confitures LEMON STORY sont élaborées en Provence, dans l'atelier au cœur de leur propre plantation d’agrumes rares. LEMON STORY travaille avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales. Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.
Confiture de figue est élaborée avec des figues de Provence violette récoltées dans le Var et les agrumes issus de la plantation familiale à la crau dans le var.
Les fruits sont confits puis cuits au chaudron. Le citron et les zestes viennent apporter de la fraîcheur à ce fruit gourmand d’automne.
A découvrir sur du pain, de la brioche un scone, un fromage blanc… Mais aussi avec vos plateaux de fromage.
CONSERVATION
A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
- Figues violette du Var, sucre, jus et zestes de citron, pectine
- Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g.
- Teneur totale en sucre de 57g pour 100g
- Pot en verre