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Le vieux moulin à huile du Partégal vous dit tout sur la teneure en calorie d'huile d'olive
Comme toutes les huiles végétales alimentaires, l'huile d'olive contient des calories et on entends bien souvent que l'huile d'olive a des bienfaits pour le corps. Spécialisé dans la fabrication d'huiles d'olive, le Vieux Moulin Du Partégal vous aide à connaître l'apport en calories de l'huile d'olive et à voir si ce produit est utile dans le cadre d'un régime.
Combien de calories dans l'huile d'olive ?
L'huile d'olive est une substance végétale très riche. Elle compte en moyenne 864 kcal pour environ 100 g, soit approximativement 119 calories pour 1 cuillère à soupe. Très appréciée dans la cuisine méditerranéenne, l'huile d'olive contient très peu d'acides gras polyinsaturés, et d'acides gras saturés, soit environ 10 % de son contenu. Elle ne contient pas la moindre trace de protéines ni de glucides. Par contre, 100 ml d'huile d'olive peut apporter à peu près 96 g de lipides à votre organisme. Elle contient en effet de l'acide oléique, ainsi que de l'acide linoléique de la famille des oméga-6.
Beurre ou huile d'olive : lequel a le moins de calories ?
Selon plusieurs idées préconçues, le beurre serait plus calorique que l'huile végétale d'olive. S'il est vrai que le beurre contient une importante quantité de calories, ces théories demeurent fausses et infondées. En réalité, à l'instar de toutes les substances végétales, l'huile d'olive est entièrement composée de matière grasse. Par conséquent, son taux de lipides est très élevé, soit environ 100 %. À l'opposé, le beurre est composé de 80 % de graisses, et contient à peu près 75 calories pour une cuillère à soupe. La margarine est quant à elle légèrement moins riche en calories. Pour 100 g, elle en contient entre 350 et 700, en fonction des marques.
En conclusion, l'huile d'olive est plus calorique que le beurre. Il ne suffit pas cependant de se fier aux chiffres, car le beurre contient une importante quantité d'acides gras saturés. Ces derniers peuvent faire augmenter considérablement votre taux de cholestérol. À l'opposé, l'huile d'olive apportera davantage d'éléments nutritionnels à votre organisme.
Est-ce que l'huile d'olive fait grossir ?
De nombreuses personnes privilégient l'huile d'olive à d'autres substances végétales, car elles sont convaincues qu'elle ne leur ferait pas prendre du poids. En réalité, l'huile d'olive présente de nombreux avantages nutritionnels comparativement aux autres huiles certes, mais elle demeure une matière grasse. Elle peut donc vous entrainer une prise de poids. Ne pensez surtout pas que c'est diététique d'arroser votre salade d'huile d'olive. Vous risquez tout simplement de grossir davantage, si vous en consommez trop. L'huile d'olive peut cependant dans une certaine mesure vous aider à perdre du poids. En effet, son odeur contient de la sérotonine, une hormone qui joue un rôle majeur dans la régulation de la satiété. Lorsque vous consommez des aliments aromatisés à l'huile d'olive, vous avez ainsi tendance à ne plus avoir faim au cours de la journée. Elle participe donc à la réduction de votre apport calorique quotidien.
Est-ce que l'huile d'olive est calorique ?
Toutes les huiles végétales sont caloriques. Certaines le sont cependant plus que d'autres. Ces dernières sont à éviter au maximum, surtout dans le cadre d'un régime alimentaire. Il existe également des huiles qui compensent leur richesse en calories par de nombreuses autres vertus. L'huile d'olive en fait d'ailleurs partie.
Quelle est l'huile la plus calorique ?
En moyenne, toutes les huiles présentent approximativement la même quantité de calories, soit près de 900 kcal pour 100 g. En d'autres termes, il est difficile d'établir un classement des huiles les plus caloriques. En raison de leurs composants, certaines de ces matières grasses peuvent toutefois faire plus grossir que d'autres. C'est le cas de l'huile de soja et de l'huile de maïs.
Quelle est l'huile la moins calorique ?
En termes de vertus, l'huile d'olive est de loin la meilleure matière grasse pour la santé. Elle est riche en oméga-9, en vitamines (A, D, E et K), en plus d'agir sur le cholestérol. Elle permet de combattre les maladies cardio-vasculaires, de réguler le transit digestif, et d'améliorer la glycémie.
Parmi les huiles les moins dangereuses pour la santé figure également l'huile de colza. Facilitant l'élimination de la graisse abdominale, elle peut être utile dans le cadre d'un régime alimentaire. Vous pouvez aussi opter pour l'huile de nigelle qui offre de nombreux avantages.
Quelle est la meilleure huile d'olive pour un régime ?
Pour réussir votre régime alimentaire, l'idéal est de privilégier l'huile d'olive vierge. Il s'agit d'une huile qui a été extraite de manière mécanique, sans que quoi que ce soit ait été ajouté ou retiré. Elle est totalement naturelle. Lorsque son taux d'acidité est extrêmement bas, elle est qualifiée d'extra-vierge.
Pour votre régime, le Vieux Moulin Du Partégal met à votre disposition des huiles d'olive vierge et extra-vierge de haute qualité. Ayant reçu de nombreuses distinctions pour sa qualité, notre huile Magali lot n° 4 vous aidera à réduire progressivement vos apports caloriques. N'hésitez pas à venir dans notre boutique pour découvrir les variétés d'huiles d'olive que nous vous proposons pour votre bien-être.