Sirop de Mimosas 250 ml

Sirop de Mimosas 250 ml

9,38 €

(37,52 € litre)

Sirop aromatisé au Mimosas, bouteille 250 ml

Ce sirop au Mimosas révéle un arôme que l’on retrouve rarement dans les épiceries que l’artisan prend beaucoup de plaisir à fabriquer.

Pour procurer ce gout unique, il n’utilise que des produits naturels et de qualité rigoureusement sélectionnée dont  des arômes naturels à base de curcuma de la maison Laboyotte situé à Grasse.

 

Le sirop de mimosas s’utilise en kir avec un vin blanc ni trop aromatique, ni trop acide.

Pour valoriser le parfum des fleurs dans les kirs, il est préférable d’utiliser des cépages en raisins pauvres en arômes primaires de type chenin, pineau blanc. Les arômes des ces cépages interférant peu avec les arômes des fleurs.

Ils faciliteront leur bonne expression.

Il est délicieux avec une eau pétillante, parfume une crème, se met en nappage sur des glaces, des choux.

Il s’utilise aussi en recette salée par exemple de la langoustine au sirop de Mimosas.

 

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