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(68,24 € litre)
Récolte 2022
Bidon Métal 250 ml Cuvée Fernand
huile d'olive vierge
Cette huile d’olive suggère des saveurs de cacao, OLIVES NOIRES, PAIN AU LEVAIN, TAPENADE,SOUS BOIS et de CHAMPIGNONS. Mettez-en dans vos plats riches en saveurs (ratatouille, recette avec du chèvre) et n’hésitez pas à l’utiliser en dessert, lorsque vous faites rôtir des pommes par exemple.
Elle est parfaite avec les salades, les crudités et les légumes secs. Elle est l’huile de l’Aïoli. Elle apporte son onctuosité et ses arômes à la force de l’ail pour accompagner morue, œufs durs, escargots, pommes de terre, carottes, haricots verts…Elle est la compagne idéale des plats de champignon et de la truffe en brouillade ou omelette. L’huile d’olive Fruité Noir s’harmonise parfaitement avec les fromages de chèvre. En cuisine elle se marie avec… tout ce qui est confit, compoté, concentré en saveurs